De boomgaarden

Van de stichting het Zuid-Hollands Landschap mogen wij twee hoogstamboomgaarden beheren. We zorgen voor de fruitbomen door ze te snoeien en te bemesten. Als er een boom uitvalt, planten we een nieuwe. Hierdoor blijven deze prachtige landschapselementen behouden. Onder de bomen groeit gras. Dit wordt begraasd door onze kalveren en schapen. Die lopen hier een hele zomer heerlijk buiten en kunnen lekker in de schaduw liggen als het erg warm is. In het voorjaar als de bomen in bloei staan is het één grote roze met witte bloemenpacht. Als het op een rustige ochtend nog helemaal stil is, kun je hier alleen de vogels en insecten horen en de bloemen ruiken. Hoogstamboomgaard
literflessen appel-/perensap In ruil voor het onderhoud mogen wij het fruit, appels/peren/pruimen, houden. Omdat we geen bespuitingen tegen "schadelijke" insecten en schimmels uitvoeren in de bomen zijn er veel lelijke vruchten bij de oogst. Deze laten we persen tot heerlijk sap zonder toevoegingen! Doordat het sap na het persen is verhit kan het lang bewaard worden.

1 liter dubbelsap: moeiteloos al het goede van 1½ kilo fruit drinken!x